إنتاج معجون الطماطم المعقم (Aseptic)

معجون الطماطم المعقّم (Aseptic) هو شكلٌ مُركّز من معجون الطماطم يتم تعبئته في ظروف معقّمة لضمان مدة صلاحية طويلة دون الحاجة إلى التبريد. وتُحافَظ في هذه الطريقة على النكهة الغنية، واللون الطبيعي الزاهي، والقيمة الغذائية للطماطم، مما يجعله مكوّنًا مثاليًا لمجموعة واسعة من الاستخدامات الغذائية والطهي.

يُستخدم معجون الطماطم المعقّم على نطاق واسع في الصلصات والشوربات واليخنات وغيرها من الأطباق لتعزيز النكهة والقوام.

تستخدم مجموعة أسبق للصناعات الغذائية أحدث التقنيات العالمية وخطوط إنتاج إيطالية أوتوماتيكية بالكامل في وحدتيها الإنتاجيتين في تبريز وشيراز، وهي قادرة على إنتاج وتوريد معجون الطماطم المعقّم بمستويات بركس مختلفة تتراوح بين 28 و38 حسب طلب العملاء.